Интерактивното
място за здраве. Библиотеката, в която ще научите всичко за суперхраните, тяхното
действие и приложение. Много съвети за правилно хранене, тренировки и редуциране на
излишните килограми.
Това, с което се храним, засяга не само физическото ни благосъстояние, но играе съществена роля за нашето психично здраве, нивата на безпокойство и невротично поведение. Доказано следните храни и хранителни вещества могат да спомогнат за облекчаване на тревожността, редуциране на стреса и дори в борбата с депресията.
Ако се чувствате така сякаш нервната ви система е на ръба, то когато направите няколко прости промени в диетата си, ще се почувствате в мир със себе си и света наоколо. Гарантирано и изпробвано.
Витамин B12
В12 е необходим за образуването на червени кръвни клетки - същите клетки, които носят кислород през тялото - и са съществена част от здравата нервна система. Той се използва също и при образуването на серотонин, невротрансмитер, повишаващ настроението, така че не е изненадващо, че депресията е свързана с ниски нива на В12. Витамин В12 се среща в морските дарове, яйца, мляко, сирене, червено месо и риба. Като се има предвид, че хранителният източник на В12 обикновено се получава от животинска храна, недостигът му е често срещан при вегани, вегетарианци и тези с генетичен вариант на MTHFR. Може да си набавите витамин B12 от добавки, но в тази ситуация трябва да потърсите професионален съвет, за да сте сигурни, че е правилната форма на B12, която тялото ви може да абсорбира.
Фолиева киселина
Фолиевата киселина или витамин B9, подобно на В12, е необходима при образуването на червени кръвни клетки и засяга невротрансмитери, които оказват влияние върху настроението. Съвременната обработка на храните намалява количеството на естествения витамин B9 в нашата храна, поради което много продукти като зърнени храни и хляб се подсилват със синтетична форма на фолиевата киселина. Липсата на фолиева киселина, или неспособността ефективно да се превърне синтетичната фолиева киселина в активна форма в тялото, може да доведе до понижена мозъчна активност, тревожност и депресия.
Фолиева киселина се съдържа в зеленолистните зеленчуци като броколи и спанак, в боба, лещата и цитрусовите плодове. Може да бъде приемана и като добавка.
Триптофан
Тази неесенциална аминокиселина участва в синтетизацията на серотонин. Серотонинът е регулатор на настроението и е от съществено значение за здравия сън. Липсата на триптофан може да доведе до глад за въглехидрати и съответно до преяждане през нощта. Триптофанът се среща в почти всички богати на протеини храни, а именно ядки, семена, тофу, сирене, червено месо, пилешко, пуешко, риба, овес, боб, банани, леща и яйца.
йод
Йодът е важен минерал, който поддържа щитовидната жлеза здрава. Щитовидната жлеза контролира почти всяка клетка в тялото, като регулира и метаболизма, така че ако липсва йод, това може да повлияе на мозъчната функция, настроението и концентрацията.
Богати източници на йод са морски водорасли и морски зеленчуци, червени водорасли, обогатени с йод храни и сол.