Сурова зучини паста с Алфредо сос

Начин на приготвяне 

ЗА ПАСТАТА:

Нарежете тиквичките, спанака и чушката на ивички/спагети. Нарежете гъбките на тънки филийки. Сложете нарязаните зеленчуци в голяма купа и разбъркайте добре с лимоновия сок. Оставете настрани, докато приготвяте специалният сос.


ЗА СОСА:

Сложете всички съставки в блендер или кухненски робот и смелете до получаване на хомогенна смес. Ако желаете по-рядък сос добавете още малко вода/ядково мляко.

Изсипете соса върху пастата, поръсете с хранителна мая и ядки и се насладете на невероятния вкус.


Да ви е свежо!



За рецептата

Сурови зеленчуци с цветовете на дъгата и един уникален сос, ще направят суровото ви меню освен здравословна бомба, и забавна игра.


За двама човека са ви нужни следните продукти:

Продукти

ЗА ПАСТАТА:

  • 2 тиквички
  • 1 чушка (червена/зелена, каквато обичате)
  • 4-5 бр гъбки
  • 2-3 шепи бейби спанак или кейл
  • няколко листенца босилек
  • лимонов сок (сока на половин лимон)
  • хранитена мая (не е задължителна съставка)
  • кедрови ядки/орехи


ЗА СОСА:

  • 1/2 ч.ч. микс сурови слънчогледови семена и сурово кашу (накиснати за поне 2 часа в топла вода)
  • 1/2 ч.ч. конопени семена
  • 1/2 ч.ч. филтрирана вода или ядково мляко
  • 1/4 ч.ч. хранителна мая
  • 1-2 скилидки чесън (не е задължителна съставка)
  • лимон
  • морска сол
  • черен пипер
  • индийско орехче (не е задължителна съставка)
  • сос Тамари (не е задължителна съставка)

Време за приготвяне

10 мин. / 2 порции

Сподели

Искате да знаете повече за правилното хранене?

Включете се в нашия лист и ще научавате първи за интересни статии и съвети отностно здравословното хранене

Име и Фамлия Задължително поле!
Имейл* Задължително поле!

© Всички Права Запазени

Количката ти е празна

Продължи

Количка

Междинна сума:
Отстъпка 
Отстъпка 
Виж повече
Изчерпан