Накиснете нахута за 8-12 часа. Сварете го до мекост/около час. Карамелизирайте орехите. Накъсайте зелената салата, поръсете с нахут и карамелизираните орехи. Направете дресинг от зехтина, лимона и морската сол. Насладете се!
Да ви е сладко!
За рецептата
Нахутът е добър източник на белтъчини (протеини), необходими
на организма за клетъчното възстановяване. Изобилието от витамин Е укрепва
имунитета, предпазва сърцето и поддържа здрави кожата и косата. Той съдържа и
цинк, който подобрява функциите на имунната система и тимуса. В допълнение
нахутът е полезен източник на изофлавони, които имат естрогеноподобен ефект и
потискат образуването на тумори.
